Guinettes® et Griottes
La Guinette® Armagnac et la Griotte Kirsch
Cerise, liqueur et chocolat… 3 textures complémentaires
Trilogie de saveurs et de textures, la Guinette® à l’Armagnac et les Griottes au Kirsch résultent d’un savoir-faire traditionnel permettant de combiner un fruit frais et une liqueur sélectionnée dans un enrobage de chocolat noir, pur beurre de cacao. Une alliance délicate et complémentaire.
L’absence de noyau permet une dégustation sans contrainte ni appréhension La queue naturelle de la cerise a longtemps été utilisée, elle a depuis été remplacée par une queue artificielle pour une conservation optimale. La gestuelle de dégustation conserve ainsi toute son élégance.
Une gestuelle de fabrication unique
Le mariage entre une délicate cerise macérée dans un alcool sélectionné et une coque croquante au chocolat noir, un procédé complexe maitrisé par nos chocolatiers.
